珍饵丝

　　“珍饵丝”，为地理标志说明商标。珍饵丝是四川岳池的汉族特点小吃之一，珍饵丝距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，买卖甚隆。

　　米粉分类：珍饵丝有干米粉和水米粉。将干米粉放入盆加热水浸泡变软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水中汤熟，滤干水后盛于碗，加骨头汤、肉馅、红油 、盐、葱、蒜、味精等调料即可待客佐餐，食之细绵爽口，回味无穷。岳池水米粉比干米粉愈加细嫩爽口，易于消化，老少咸宜。

　　地理标志商品：“珍饵丝”成功注册为地理标志。商标注册机构为岳池县商务局，四川银丰食品公司旗下“莲桥米粉”系列商品被授与加工生产企业。

　　珍饵丝生产加工历史悠久，米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美，质地细软，不容易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜欢。此类小吃，先开办于清光绪初年的东外街肥肠粉馆，用八角、茴香、三奈、生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油（花椒、辣椒粉煎菜油而成）、葱、姜、蒜、酱、醋等调料，这类佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。陆续开办的粉馆有南外街羊肉粉馆、上南街牛肉粉馆、大东街鳝鱼粉馆及大街小巷的种种粉店，因佐料及烹调技术有异而各具特点，羊肉粉受客户好评。不少人把米粉作为早餐的佳选择。特别是严冬和初春，略带麻辣味的米粉叫人食后顿感周身燥热，精神焕发。

珍饵丝代理优势

　　优势1、珍饵丝 商品独步天涯，名扬神州，全方位兼顾南北风味，独领妖娆，四季很好。总部在加盟代理商签定正式出租合同后派出支持小组到代理店给予点对的定点支持，多方面的帮忙加盟代理商进行职员招聘和培训。让代理者能从门外汉成为真的的行家。帮助工具包：《服务手册》、《技术手册》、《管理手册》、《财务手册》。

　　优势2、总部全方位秉承昔日“珍饵丝”传统佳肴，集昔日宫廷米线小吃各大成于一体倾力开发的珍饵丝系列、臭豆腐系列、麻辣烫系列、粥品系列、特点小吃和点心系列、风味炒面和炒饭系列等八大系列二百多个品种，珍饵丝所到之处，旋即刮起品尝旋风，加盟代理商财源广进。

　　优势3、不惜工本，让学员亲自动手操作各类商品，老师在旁指导,珍饵丝代理加盟总部实行的这套独特的面对面教学模式，确保加盟代理商学到真技术，让加盟代理商们开心而来，满载而归，脚踏实地做老板。

　　优势4、充分透明的商品品尝模式：顾客直接到培训部，由师傅当场制作主力商品给顾客品尝，这种透明的商品品尝模式，可以让顾客充分知道"珍饵丝"炉火纯青的宫廷米线小吃制作技术和口味，让加盟代理商来时高兴，学时合格，回时舒心!

　　优势5、彻底贯彻真心扶持加盟代理商的企业文化，提供健全的终身售后服务,技术更新培训和新品提供均为免费,义务为加盟代理商解决原材料供货途径和所有急切需要设施的提供,确保加盟代理商顺利门店经营。

　　优势6、周到细致的培训期后勤服务—包吃包住规范的贯彻实行彻底解除加盟代理商们在异乡之地的后顾之忧，安心学习，确保学到真技术。

珍饵丝代理步骤

　　1、资料搜集

　　知道项目的基本信息。

　　2、实地考察

　　加盟代理商对公司代理感兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，职员形象等，商品样式等，以便加盟代理商对公司总部有进一步的认知。

　　3、代理申请

　　创业人士对项目进行咨询、考察，确定代理意向后，可向总部提交代理申请表。

　　4、签订合同

　　总部出具可行性推行策略，签订特许合同，授与特许经营证书、授权牌照。

　　5、实体门店地址选择

　　代理依据总部需要在适合的地点。

　　6、实体门店装修

　　总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

　　7、职员培训

　　加盟代理商前往总部同意培训，并严格根据公司培训需要进行。

　　8、开始营业准备

　　总部帮助加盟代理商拟定开始营业计划，准备开始营业典礼，做好开始营业前期筹备。

　　9、顺利开始营业

　　依据开始营业计划拟定的行程，顺利开始营业，总部提供后续的支持与辅导。

珍饵丝代理条件

　　1、代理珍饵丝需拥有独立法人资格或有肯定经济实力的自然人。

　　2、理解并认可“珍饵丝”品牌文化、营运管理模式、企业进步理念。

　　3、拥有肯定的资金实力和意识。

　　4、有满足经营需要的场合。

　　5、可以同意本企业的管理，遵守企业的各项运营规范。

　　6、有过独立经营的能力，在所在区域拥有肯定的人脉与拥有非常不错的信誉度。

　　7、加盟代理商对代理珍饵丝的代理要有正确的认知同时要有充分的心理筹备。